4 concepts de brunch qui changent

et 4 restos pour ne pas bruncher ce weekend

 
 
 

Le « Brunch » hyper healthy
Le Bento du Prélude – 13€

On le connaissait déjà en semaine, même si rares sont nos occasions de manger dans le quartier du lundi au vendredi. La bonne nouvelle, c’est que Sophie vous accueille avec ses bentos – et son superbe sourire- le samedi midi aussi! Toujours décliné en viande, poisson ou végé, et toujours accompagné de ses trois salade et d’une céréale. L’autre bonne nouvelle, c’est que si on veut s’écarter du sentier 100% healthy, c’est possible aussi. Les tartes aux fraises et cakes au citron de chez Tea for Two et les pastels de chez Forcado sont d’ailleurs là pour en témoigner.


Le « Brunch » poulet rôti, façon chef étoilé
Le poulet rôti de chez Amen – 22€

Ça fait longtemps que vous rêvez de goûter à la cuisine ultra raffinée de Pascal Devalkeneer en plein cœur du Châtelain, mais que vous avez peur de casser votre tirelire? Chez Amen, le samedi midi est fait pour vous. Ici, le mot Brunch prend toute une autre ampleur avec le poulet rôti de la ferme de Lustin, accompagné de pommes de terres rôties, d’oignons caramélisés, de salade et d’un jus de cuisson à tomber par terre. Vous voulez quand même faire une folie? Craquez pour l’entrée du jour et une coupe de champagne.


Le « Brunch » menu dégustation
Le 4 services de chez Humus & Hortense – 34€

Pourquoi se limiter au concept de Brunch classique et attendu, quand on peut profiter de tout un menu dégustation le week-end? Chez Humus & Hortense, pas question de faire la différence le samedi, où l’équipe redouble d’efforts pour vous accueillir avec leurs menus 100% végétaux, en 4, 5 ou 6 services. Et avec ça qu’est ce qu’on boit? Des cocktails pardi! C’est le week-end où ça ne l’est pas!


Le pop-up « Brunch »
Le buffet à volonté de chez Ötap – 20€

Ce week-end et ce week-end tout particulièrement, Ötap refait son Brunch, pour la 3ème fois seulement. Ici, il s’agit de saisir le moment car personne ne peut dire quand sera programmé le prochain! On avait l’habitude d’y manger des petits plats, on se réjouit désormais de tester cette formule buffet, qui promet des merveilles.

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