Nos 7 meilleures adresses pour un menu dégustation

 

* Depuis l’ouverture de Racines il y a deux ans, Francesco et Ugo n’ont cessé de mettre les petits plats dans les grands. Et dans l’assiette, ça se ressent! On est ébloui de la mise en bouche jusqu’à la fin du repas, sans interruption. On n’oubliera pas de se laisser guider par leur sommelier pour les excellents vins italiens.
Menu : 4 services à 58€

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La Pouletterie en ville

rôtisserie

176 Chaussée de Vleurgat, 1050 IXELLES
0473 62 69 37 – site web
OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE DE 11h30 à 20h

La Pouletterie, c’est l’histoire d’un homme, Fred, mais c’est surtout l’histoire d’un papa de cinq enfants, qui s’interroge sur l’alimentation quotidienne de sa marmaille. C’est dans leur maison de campagne à Lustin qu’il commencera à élever ses propres poules. Un projet d’abord destiné à l’éducation et au bien-manger de sa famille, mais dont l’ampleur amènera rapidement Fred à fournir les plus grands.

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Vertigo

bar à cocktail

7 rue de Rollebeek, 1000 BRUXELLES
02 511 95 17 – site web
OUVERT DU MERCREDI AU VENDREDI DE 17H à 01H
LE SAMEDI ET DIMANCHE DE 12H à 01H

On entre au Vertigo un peu comme dans un passage secret. Si le lieu n’est pas vraiment caché, ou encore moins l’adresse gardée secrète, il n’est pas pour autant évident à trouver. Repérez la porte cochère surmontée de l’enseigne « L’Estrille du vieux Bruxelles » en descendant la rue pavée, faufilez-vous le long du couloir sous l’arche de pierre, et vous aboutirez dans une des cours intérieures les plus typiques de Bruxelles.

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L’épicerie

cuisine du marché

66 RUE DU PAGE, 1150 BRUXELLES
0477 98 60 29 – site web
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 12h à 15h

Depuis déjà 16 ans, Magalie accueille ses clients dans son épicerie comme elle les accueillerait chez elle. C’est bien simple, dans cette étroite pièce à la fois modeste et pleine de charme, on se croirait comme dans une maison. Seule une petite table pour deux collée à la fenêtre laisse deviner aux passants qu’il est possible de venir s’installer pour y manger.

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