Iit kitchen

comptoir méditerranéen

503 avenue Louise, 1050 Bruxelles
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du lundi au vendredi de 9h à 16h,
samedi de 11h à 14h

Parmi les raisons de se rendre chez iit kitchen, il y a tout d’abord Dahlia et Katia. C’est elles qui nous ont séduites avant tout, de par leur accueil et leur gentillesse. Associées depuis 12 ans derrière les fourneaux, belles-soeurs dans la vie de tous les jours depuis encore plus longtemps, elles forment à elles deux un duo solaire. Solaire, tout comme leur cuisine d’ailleurs. 

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Recette de cocktail : le Fameux Sidecar de Rémy Cointreau

 

On vous file la recette du fameux coktail « Sidecar » à base de Cointreau, de cognac Rémy Martin et de jus de citron ! 🍋 Plus simple tu meurs. On vous a même réalisé une petite vidéo.

Pour 1 cocktail :
– 3 cl Rémy Martin 1738 Accord Royal
– 2 cl Cointreau
– 1 cl de jus de citron

Remplir le shaker de glaçons, verser tous les ingrédients and shake ! Filtrer et servir dans une coupette. Garnir avec un zeste de citron.

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Les menus de Noël des Chef.fe.s ! (2021)

les menus de noël
de nos restos préférés
pour vos soirées de fêtes
un peu particulières

Vous avez été nombreux.ses à nous les demander, les voici : les menus de Noël de vos restos préférés font leur grand retour !

Une liste non exhaustive, qui sera mise à jour régulièrement, sur base de nos nouvelles trouvailles. Be ready, on vous a sélectionné la crème de la crème.

Le plus dur maintenant? Choisir pour lequel vous allez opter.
On nous glisse dans l’oreillette qu’il n’est pas interdit de fêter Noël à plusieurs reprises 🔥

A vos commandes 🍴🍾

Les menus des restos testés et approuvés par Brussels’ Kitchen

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Iki

cuisine eurasienne

2 place de londres, 1050 Bruxelles
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du mardi au samedi
du lundi au mercredi de 11h à 14h30,
jeudi et vendredi de 11h30 à 14h30
et de 18h à 21h30

Cette petite cantine eurasienne – injustement appelée bar à salade dans sa première vie – a récemment fait peau neuve. Mais déjà avant, on aimait s’y poser le temps d’un lunch, et se laisser guide par Tan, son propriétaire au grand coeur.

Ce “bar à salade” n’avait déjà rien en commun avec les autres. Sauce au nuoc-mâm maison aux cacahuètes et à la coriandre, fenouil à l’aneth et à l’orange… Les éléments pour composer votre salade ne ressemblaient à nulle part ailleurs. Dans notre tête, on ne l’a jamais vraiment envisagé comme ça d’ailleurs. Et puis d’autres plats sont apparus, un velouté de shiitaké à tomber, des buns au boeuf mijoté, des currys, et puis toujours des “bols”, remplis de pleines de bonnes choses à mi-chemin entre l’Asie et l’Europe, et puis partout ailleurs.

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