TICH

café & cantine vegan

25 rue de Namur, 1000 Bruxelles
site web
OUVERT du lundi au vendredi de 9h à 18H30
le samedi et dimanche de 10H à 18H30

Pile en face du JAT café, dans l’étroite rue de Namur, on tombe nez à nez avec TICH, le nouveau spot vegan mais sûrement pas boring du centre de Bruxelles. Conçu dans un esprit de concept-store plus que de café ou encore de cantine, TICH est résolument multi-facettes.

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Titulus

caviste et bar à vin

167A CH. DE WAVRE, 1050 BRUXELLES
02 512 98 30 – SITE WEB
OUVERT LE LUNDI DE 17h à 22h ET DU MARDI AU SAMEDI DE 12h à 22h
vin au verre : 4€-9€ / pour manger : 3,50€ – 17€

Ouvert en septembre 2011, Titulus est à la fois caviste et importateur-distributeur en vins nature. Mais c’est aussi une véritable cave à manger, qui, à l’image de Baptiste, Vivien et Philippe, ses trois fondateurs passionnés, n’a jamais fait de compromis sur la qualité. Niveau cave, on y trouve des bouteilles à tous les prix, en commençant par la série des « Têtes », (8,90€ la bouteille), qu’ils vinifient eux-mêmes depuis 2013, année où ils reprennent les vignes du Domaine des Baigneux, dans leur région natale de Tourraine.

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Jane’s

bar de quartier

393 chaussée de Waterloo, 1050 Ixelles
02 851 10 39 – site web
OUVERT LE MARDI ET MERCREDI DE 15H30 à 23H45
DU JEUDI AU SAMEDI DE 15H30 à 2H

« A Bruxelles, c’est rare de trouver des bars avec une chouette ambiance qui proposent à la fois du bon vin. A croire qu’il faut être bar à vin ou bar tout court, avec uniquement à sa carte le mauvais vin du patron. » C’est ce que nous dit Jane, la propriétaire de Jane’s, en nous expliquant la philosophie de son bar à vin, mais pas que.

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EATCOLOR 2017

Dîners monochromes

 
 
 

Début novembre, se tenait au MAD notre restaurant éphémère EATCOLOR.
EATCOLOR, déjà lancé une première fois en 2013, est un resto pop-up et gastronomique accueillant 4 chefs ultra talentueux, au sein d’une scénographie sur mesure et hors du commun. Mais c’est surtout un restaurant où l’on a l’occasion de déguster un menu 7 services d’une seule et même couleur, de la mise en bouche jusqu’au dessert.

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