Liu Lin

street-food taiwanaise vegan

20 rue haute, 1000 Bruxelles
02 455 08 30 – site web
du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30 et de 17h à 21h
du samedi au dimanche, de 12h à 15h et de 17h à 21h
plats : 13,50€ – 15,50€

Tout en bas du Sablon, dans ce petit bout de rue haute qui fait le lien avec le bowling, vient d’ouvrir une nouvelle néo-cantine : Liu Lin. Liu comme l’une, Lin comme l’autre. Les deux soeurs d’origines taïwanaise ont donné leurs prénoms à leur enseigne, qui comme elle, affiche un mode de vie 100% vegan. A la carte, ça ne saute pas vraiment aux yeux au premier coup d’oeil : beignets de calamars frits, tempuras de scampis, « crunchy chicky » – vous avez le droit d’être confus.

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Tero Villa Empain

petits plats à partager

67 avenue Franklin roosevelt, 1050 Ixelles
+32 471 64 53 05 – site web
ouvert du mardi au dimanche de midi à 14h30
pop-up jusqu’au 24 août 2019
petits plats : de 9€ à 16€

Depuis l’ouverture de Tero chaussée de Charleroi, on a eu de nombreuses occasions de retester leur cuisine, à Ixelles mais aussi à Bièrges. A chaque fois, on s’est dit qu’ils avaient tout bon : leur concept de petits plats à partager – tout ce qu’on aime -, leur carte essentiellement basée autour des légumes, et leur cuisine fraîche, de saison et délicieuse – le genre qui ne laisse aucun remord même quand on se laisse aller à commander toute la carte (par facilité bien sur).

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Tortue

bar à vin & épicerie

34 rue Edith Cavell, 1180 Uccle
0473 18 03 48 – SITE WEB
bouteilles sur place : à partir de 22€
bouteilles à emporter : – 10€
petites assiettes apéro : de 4€ à 12,50€

Tortue, comme l’île de la Tortue considérée autrefois comme le graal pour les pirates. Perruche, parce que la team aimait ce mot au moins autant que Tortue, et a donc tranché pour avoir son effigie comme logo. Mais ce que la team recherche vraiment, ce sont les meilleurs vins, aux quatre coins du globe, et sans répit – un peu comme des pirates, et d’où le lien farfelu avec l’île de la Tortue.

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Robinet

bar de quartier

136 boulevard de waterloo, 1000 Bruxelles
SITE WEB
du lundi au vendredi de 8h à 23h
samedi et dimanche de 10h à 23h
Sandwichs : 4,50€ – 6,50€
Brunch samedi et dimanche,
de 4,50 à 12€

C’est la dernière adresse de Frederic Nicolay, ce serial-ouvreur de bars Bruxellois, qu’on connaît tous déjà trop bien. Encore une fois, il frappe là où on a le plus besoin de lui, dans un quartier mal-aimé et souvent délaissé par notre jeunesse bruxelloise, perdu entre le Parvis et les Marolles, qui lui volent souvent la vedette. Si la Porte de Hal n’avait il ya encore peu pas grand chose pour nous plaire, c’est depuis quelques années différent grâce à l’ouverture de chouettes enseignes comme Chouconut, Holy Smoke, Boulengier, le Crab Club (du même auteur) ou encore côté design, La Maison Bruxelloise. Robinet s’ajoute à cette belle bande : un « petit » bar de quartier comme on les aime, où il fait bon venir à toute heure.

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