La Petite Production

(Brunch & plat du jour)

5 RUE DU COULOIR, 1050 IXELLES
+32 479 54 44 87 – SITE WEB
OUVERT DU MARDI AU VENDREDI DE 8h à 16h
ET SAMEDI ET DIMANCHE DE 10h à 16h
LA CUISINE FERME à 15h

Le quartier Flagey peut enfin se vanter d’avoir son propre hotspot en matière de brunchs. La Petite Production a ouvert il y a peine une semaine et déjà tout le monde s’y presse à toute heure du jour, pour gouter leur carte de brunch disponible tous les jours de la semaine. Vous avez bien lu.

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Hortense & Humus

(Food and cocktails)

2 RUE DE VERGNIES, 1050 IXELLES
+32 479 54 44 87 – SITE WEB
OUVERT DU MERCREDI AU SAMEDI DE 12H A 14H30
ET DE 18H A 00H30, LE DIMANCHE DE 12H A 20H

Hortense, c’est une véritable histoire d’amour. D’abord installé en 2013 dans les caves du Sablon, l’adresse a alors tout d’un speakeasy dont le bouche à oreille fait rapidement le tour de Bruxelles. A l’époque, pas d’enseigne, mais un passage, une porte, quelques marches et une cave en briques abritant un bar à cocktails intimiste, parfaitement introuvable par un oeil de passant non-avisé.

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Le 203

(Food and friends)

203 CHAUSSÉE DE WATERLOO, 1060 SAINT-GILLES
+32 2 539 26 43 – SITE WEB
FERMÉ DU DIMANCHE AU MARDI MIDI COMPRIS

Le 203 c’est l’histoire de Mathilde et Richard, qui après avoir vécu ensemble à l’autre bout du monde, décident de poser leurs valises pour un petit bout de temps à Bruxelles.

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Humphrey

(Petits plats à partager)

36-38 RUE ST-LAURENT, 1000 BRUXELLES
+32 472 049 580 – SITE WEB
OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI
DE 12H A 15H ET DE 18H A 22H30

Après avoir passé six ans dans les cuisines du Noma, c’est à côté de la maison de disque PIAS, que Yannick Van Aeken décide d’ouvrir son restaurant. Et contrairement à ce que son parcours aurait pu laisser penser, Yannick n’ira pas chercher directement l’étoile.

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