Liesse x Popa

Labo culinaire

57 avenue adolphe Demeur,
1060 Saint-Gilles
siteinstagram
du mercredi au dimanche
petits plats : 7€ – 12€

Les murs roses pâles aux jolis dessins de Bouchée Double ont été repeints, et le papier kraft où était inscrit le menu arraché des murs. Ça nous fait un pincement au coeur, bien sûr, de voir disparaitre cette cantine alsacienne qu’on aimait beaucoup, mais ça fait partie du jeu chez Liesse, et c’est ça qu’on aime aussi. Aujourd’hui, cette pépinière culinaire accueille – une autre – Pauline et son projet Popa. Et on ressent déjà exactement le même attachement que la première fois.

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Kroket

37 rue Caroly, 1050 Ixelles
0470 52 96 23 – site
Prix: 3,50€ à 7€/croquette

Avant de lancer Kroket, Antoine et Alex étaient tous deux en cuisine chez Jules & Charles. Et puis, un jour, ils ont vu passer le concours pour la meilleure croquette de crevettes, et ils se sont chauffés. Ils n’ont pas gagné, mais leur croquette était déjà assez bonne que pour leur donner envie de se lancer. C’est comme ça que, en octobre dernier, ils ont tout laché pour se consacrer à 100% à l’univers de la croquette à emporter. Après des semaines de tests, ils ont trouvé la combine parfaite : une croquette pré-frite, qu’il suffit de réchauffer 10 minutes au four chez soi, pour lui redonner splendeur et croustillance. Et ces petits bijoux sont désormais disponibles sur Frichti, et donc livrés chez vous. C’est pas beau ça?

Pour connaître leur secret derrière cette icône phare de la street-food belge, on est allées à la rencontre d’Alex et Antoine.

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Box Brunch Club

L'expérience du Brunch Club à la maison

Box Brunch Club
Prochaine: 22/08
Lieu: Kitchen 151
de 10h à 12h
Réservations 22/08

Malheureusement, pour cause de météo trop instable, nous sommes contraintes de transformer la formule du Brunch Club de l’Eté de ce dimanche 22 août en Box Brunch Club à emporter et à déguster chez vous.

Le pick-up de cette Box aura lieu le dimanche 22 août au restaurant Kitchen 151 (Chau. de Wavre 145, 1050 Ixelles), entre 10h et 12h.

L’idée de la Box? Recréer au mieux l’expérience unique du Brunch Club chez vous ! ☺️
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Le Brunch Club de l’Été

juin - sept 2021

le brunch club de l’été
juin – août 2021
prochain : 22 août
château de rivieren 
brunch club, 11h-17h : 65€
réservations Brunch 22/08
réservations yoga

Après plusieurs éditions en 2020 qui ont fait un carton, Le Brunch Club de l’Été fait son grand retour au Château de Rivieren, à deux pas de la Basilique de Koekelberg.

Le Brunch Club de l’Eté, c’est quoi? C’est un événement unique dans un lieu exceptionnel, où vous aurez l’occasion de déguster 7 plats, préparés par 7 chefs différents, entouré de vos amis, un verre de Spritz à la main. Une expérience à mi-chemin entre le pique-nique chic et le menu dégustation gastronomique 🥂🌿

Les chefs présents le 22 août 💥
Kitchen 151
Le Local
Ma Jolie
Habibi
Nicolas Titeux
Chouconut
Hopopop

Le tout accompagné de good music, de Chandon Garden Spritz ou de Ginto sans alcool Botaniets, de vins natures de chez Titulus ou d’eau aromatisée Hny et de Kefir Eau Vertueuse, de café cold brew de chez Belga & Co, d’eau San Pellegrino et de plein d’autres surprises.⠀

Le prix : 65€ par personne tout compris (7 petits plats + les boissons)

Vous avez envie de Brunch Clubber avec nous?
C’est par ici pour le 22 août ! 💥

Superbe vidéo by Nicolas Leleu du Brunch Club de l’Ete de juin 2020 au château de Jolimont

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