Le Fabiola

bar à vins

52 rue lesbroussart, 1050 Ixelles
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du lundi au samedi, de 17h30 à minuit
Vins au verre : 4,5€ – 7€
Tapas : 3€ – 25€

Si vous connaissiez déjà le Cheese and Wine Café à l’époque, vous ne serez pas dépaysés en entrant au Fabiola. A l’intérieur, la déco est restée principalement la même : des murs en briques rouges et de grandes tables en bois à partager, pour faire connaissance avec son voisin. Sur les murs, des étagères de bouteilles, et, la petite touche 100% Fabiola : des références à la reine.
Quand Thibault et Olivier commencent à s’intéresser au vin il y a plus de 12 ans maintenant, rares sont les établissements spécialisés en la matière. C’est après avoir vécu quelques années en Espagne qu’ils décident de combiner le meilleur des deux mondes à Bruxelles : du vin espagnol, du boudin belge servi façon tapas, et l’effigie de la reine Fabiola ; symbole belgo-espagnol à son paroxysme.

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Coin Coin

bistro de pasta

13 avenue Jules de trooz,
1150 Woluwé-Saint-Pierre
02 567 29 02 – site web
ouvert tous les jours en service continu
de midi à 21h30, sauf le mercredi de 17h30 à 21h30
fermé le samedi
entrées : 9 – 16€
pâtes 15€ – 24€

Et encore une bonne nouvelle de plus à Woluwé ! Après l’ouverture de Coquum au mois de mars, c’est au tour de Coin Coin de voir le jour, à l’angle de la rue Jules de Trooz et à deux pas de l’avenue de Tervuren. Ici, tout est en simplicité – ou en tout cas, c’est ce qu’on voulu les patrons. Nous, on voit directement la différence dans nos assiettes de pâtes. Coin Coin n’est pas un restaurant italien, non, c’est un « bistro pour mangeurs de pasta », comme nous l’explique Mathieu, l’un des deux associés.

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Nénu

saigonese eatery

21 rue dejoncker, 1060 saint-gilles
instagram
du mardi au samedi,
de 12h à 14h et de 19h à 22h
petits plats à partager : 6€ – 24€
cocktails : 10€ – 13€

On s’est rendues chez Nénu le premier soir d’ouverture. Pour beaucoup de restos, ça n’aurait pas été la meilleure des idées, voir, ça aurait pu tourner en scénario catastrophe. On est arrivées armées de tolérance et prêtes à ne pas leur tenir rigueur d’éventuelles erreurs. Rien de tout ça n’a été nécessaire. Et pourtant, on en avait des attentes. A la croisée des mondes entre Ötap – on reconnaitra le style de l’architecte du studio MurMur – Old Boy, et même Chinese Tuxedo à New York pour ceux qui connaissent, Nénu promettait tout un programme, et les quelques photos aperçues sur Instagram mettaient déjà la barre très haut.

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Tokidoki

cuisine japonaise de grand-mère

128 chaussée d’alsemberg, 1060 Saint-Gilles
0486 55 68 31 – site web
ouvert le midi du mercredi au vendredi
le soir jeudi et vendredi
brunch le weekend
réservation par sms
lunch 3 petits plats : 12€
menu soir 5 petits plats : 30€
brunch : 20€

Avant de débarquer à Bruxelles il y a presque 5 ans, Loïc était installé au Japon. D’abord à Okinawa, et puis un peu partout. Italien d’origine, vidéo-artiste ensuite, et japonais de coeur. On ne s’attend pas forcément à ça en allant manger chez Tokidoki. Mais on ne sait pas vraiment à quoi s’attendre non plus. Sur la vitre, une inscription « Aussi ouvert qu’un transat à la plage », nous indique qu’on est au bon endroit. Il faut dire qu’on l’attendait cette ouverture. Des semaines qu’on voyait passer des brunchs par-ci, des diners-éphémères par là, sans jamais être ouvert tout à fait. C’est maintenant chose faite : on peut s’y pointer pour un lunch en 3 ou 4petites assiettes, un brunch, ou encore pour un dîner en 5 petits plats.

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