Buddy Buddy

café de spécialité & nut butters

10 rue des drapiers, 1050 Ixelles
site web
du lundi au jeudi de 8h30 à 18h,
vendredi et samedi de 8h30 à 19h,
dimanche de 10h à 18h
cafés : 2,70€ – 5,50€
toasts : 6,50 – 9,50€
petit- dèj’ : 7€ – 8,50€

D’abord, on est interpellés par l’intérieur. Loin des codes omniprésents niveau déco ces dernières années – mobilier scandinave et autres murs en briques, Buddy Buddy se démarque. Le petit café, visuellement coupé en deux par la peinture de ses murs, est minimaliste et moderne, presque en avance sur Bruxelles. Et pour cause, Julien (ex-Hinterland) et son associé Matt ont été chercher hors des sentiers battus pour concevoir le projet de Buddy Buddy. Une identité visuelle signée Futura, basé au Mexique, et une archi par le studio Hop, à Amsterdam. Ca a suffit pour nous faire faire un détour.

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Nos coups de coeur en 2019

les adresses qui nous ont touchées
en 2019, et celles où l’on ne sait
s’empêcher de retourner

L’année fut belle en 2019 pour Brussels’ Kitchen ! Redémarrée à fond les ballons dès le mois de mars, ça a été une année riche en Brunch Clubs, en découvertes de nouvelles adresses, mais aussi en nouveaux projets : la sortie d’un deuxième livre et la naissance des dîners “Viens chez moi, j’invite un chef”.
Ca a aussi été une année où Brussels’ Kitchen a vu son équipe grandir, pour aller encore plus loin, et vous proposer encore plus de belles découvertes. Un énorme merci à Naomi, Audrey et Juliette, 2019 n’aurait pas atteint la cheville de ce qu’elle a été sans vous. <3

Avant de partir sur des chapeaux de roues avec encore plus de nouvelles choses pour 2020 (#teasing), on se lance dans une série de top 5 / top 10 / top plein de choses, pour rendre hommage aux plus beaux moments de cette année.

On commence avec nos coups de coeur, à nous, sans autres façon. Toutes les adresses figurant sur Brussels’ Kitchen ont été sélectionnées pointilleusement et vous sont recommandées à 100% bien sûr. Elles ont toutes été testées, retestées et validées avec soin. Mais on voulait prendre quelques minutes pour vous partager celles qui nous ont touchées particulièrement en 2019, et celles où on n’arrête tout simplement pas de retourner. Pas de grand discours, vous les connaissez déjà.

Voici nos 10 coups de coeur, dans le désordre :

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Senzanome

cuisine italienne gastronomique

1 place du petit sablon, 1000 Bruxelles
site web
du lundi au vendredi, de midi à 13h30 et de 19h à 21h,
le samedi de 19h à 21h
lunch 3 services : 50€
menu dégustation 6 services : 110€

Ce qu’on aime chez Giovanni Bruno, c’est sa simplicité. Dans son resto italien étoilé du Sablon, on pourrait pourtant être amené à penser le contraire. L’adresse, son prestige et sa position géographique peuvent intimider, c’est vrai. Pourtant, à l’intérieur, tout devient simple et fluide, un peu comme dans ces hôtels Four Seasons où l’on a l’impression de flotter en déambulant dans les couloirs, tant tout nous parait agréable.

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Petit Mercado

Epicerie, bar à vin, néocantine

82 rue hôtel des monnaies, 1060 saint-gilles
facebook
du mardi au samedi de 10h à 21h30
le dimanche de 10h à 18h
lunch : 6€ – 13€€
à grignoter pour l’apéro : 3€ – 10€
vins au verre : 4€ – 7€

C’est en revenant d’Argentine des étoiles plein les yeux, que Mano et Pia ouvriront le Petit Mercado. Une épicerie-comptoir inspirée par les marchés couverts de Buenos Aires, où l’on passe finalement plus de temps à discuter avec les habitants du quartier, un verre de vin à la main, qu’à choisir ses légumes. Mais le Petit Mercado est Saint-Gillois, et pas argentin, et c’est bien les produits et le savoir-faire local que l’équipe compte mettre en avant.

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