Le Canard Sauvage

Néo-bistro de quartier

194 CHAUSSEE DE LA HULPE, 1170 WATERMAEL-BOITSFORT
02 230 10 57 – SITE WEB
OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE DE  8H30 à 23H

A deux pas de la place Wiener, en face des étangs de Boitsfort, Le Canard Sauvage est un bistrot d’un nouveau genre. Ouvert par Géraldine et Aline, on s’y retrouve à n’importe quelle heure de la journée pour profiter de cet espace polyvalent, dans une ambiance toujours ultra-conviviale. La pièce principale est très grande, mais n’en est pas moins bourrée de charme. Toute en longueur, elle est décorée de plantes suspendues, de petites tables aux nappes en vinyl coloré, et reliée à l’entrée par un énorme bar en bois serti d’ampoules à facettes.

Les produits préparés sont bio pour la plupart, et toujours de saison, accordant aux légumes une place majeure dans les préparations. A la carte, deux entrées et trois plats qui changent toutes les semaines, avec toujours une option végétarienne et une formule entrée-plat à 16€. On goûte à la pastilla de volaille avec du houmous et au taboulé aux jeunes pousses. Les entrées sont fraîches et pleines de goût. Mais c’est surtout le duo de caille et de saucisse xixtora, accompagné de légumes de saison et d’un jus aux tomates séchées qu’on retiendra. Le soir, on trouve à la carte des plats un peu plus travaillés, comme la tagliata de veau, poireau, beurre citron-sauge et pommes de terre tournées (23€) ou encore la pissaladière d’aubergine, ricotta et gnocchi (18€).

A coté du bar, un espace boulangerie où sont préparés le pain ainsi que les viennoiseries du petit déj’. Un gros plus pour les habitants de Boitsfort qui peuvent venir y chercher leur pain jusqu’à la fermeture du restaurant le soir. Le week-end, toutes sortes d’activités sont proposées aux enfants, afin de laisser les parents profiter de leur brunch dominical en toute tranquilité.



One Response to Le Canard Sauvage

  1. anna gautier says:

    super adresse!

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