Aster

rue antoine dansaert 202,
1000 Bruxelles
réservations
du vendredi au lundi
de 18h30 à 23h
menu 7 services : 68€
pairing boissons : 38€

J’ai pas les mots, a été ma première réponse quand on m’a demandé comment s’était passée ma soirée chez Aster. Je vais tenter malgré tout de vous parler de ce qui a été pour moi une expérience exceptionnelle.

Est-ce que c’était parce que j’étais là pour fêter une très bonne nouvelle, que je retrouvais quelqu’un de spécial ou parce que c’était tout simplement vendredi ? Sûrement en partie. Mais est-ce qu’Aster y était moins pour quelque chose. Sûrement pas.

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mai 16, 2023 • Pas de commentaire
 

Yoka Tomo

Av. Félix Marchal 26,
1030 Schaerbeek
réservations
du mercredi au samedi de 18h30 à 22H
menu 2 services : 30€
menu 4 services : 39€

On connaissait Tomo de l’époque du Sake Bar Brussels, une adresse coup de coeur aujourd’hui malheureusement fermée. On l’avait suivi chez Copain pendant le confinement, le temps qu’il trouve cuisine à ses couteaux. On se réjouit qu’il ait désormais sa propre adresse, qui porte d’ailleurs fièrement son nom ; Yoka Tomo.

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avril 24, 2023 • Pas de commentaire
 

Damn Good Café

Rue Saint-Jean Népomucène 10
1000 Bruxelles
Lundi – vdd 7h30 – 18h
Samedi 10h – 18h
Café: 2,50 – 4,20€
Sandwich: 8,50 – 12,50€

Quand Pierre nous annonce qu’il a enfin trouvé un lieu pour ce café qu’il rêve d’ouvrir depuis longtemps, nous sommes toutes ouïes. Quelle galère ensuite de masquer notre étonnement lorsqu’il nous annonce qu’il prévoit de s’installer entre Rogiet et Yser. Une super news pour le quartier, et une bonne raison de nous faire sortir nous, de nos quartiers de prédilection.

Pierre a ouvert Damn Good Café avec Louise, Éléonore et Paul. Tous les quatre ont fait leurs armes chez les one-and-only Belga & Co, qu’on ne vous présente plus. Barista, torréfacteur, pâtissier, chef, le quatuor se veut multitask et possède plus d’une corde à son arc. Mais leur vraie force, à notre sens, c’est l’énergie solaire qu’ils dégagent.

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avril 18, 2023 • Pas de commentaire
 

Caléo Café

Café-cantine avec terrasse

Rue Bouré 1
1050 Ixelles
Instagram
Lundi – Vdd 8h30 à 18h
Samedi – Dimanche 9h30 – 18h
Lunch : 11,50€ – 14€
Pâtisseries : 3€ – 4€

C’est au Comptoir Florian que tout a commencé. Alors que j’y observe cette femme commander d’énormes sachets de thé, je pense à la famille tout aussi énorme qui l’attend sûrement à la maison. On a affaire à une connaisseuse, qui choisit méticuleusement chacun des parfums qu’elle compte emporter. En discutant avec elle, je comprends que Zoé n’est pas là pour abreuver toute sa famille de thé, mais bien pour ses fervents habitués du Caléo Café, situé à deux pas de là.

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avril 4, 2023 • Pas de commentaire