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C’est la nouvelle adresse de brunch, lunch, café et pâtisseries ouverte à Stockel par Anh-Tu (Nénu, Le Nénuphar, Anam) et sa soeur Vivi Pham, qui rêvaient depuis longtemps d’ouvrir un lieu à deux.

C’est une adresse « de jour », journalière même, cozy et ultra familiale, avec une carte savamment pensée pour tous les moments de la journée, mêlant des plats régressifs et réconfortants comme le demi poulet rôti – frites – salade (20€), burger (18€) ou encore Mac & cheese (16€), et des plats de saison sains et vraiment réussis, dignes de toute bonne cantine bobo, comme l’assiette d’hiver (18€)avec du potimarron, des lentilles et du chou kale, ou encore un excellente gaufre maison au saumon fumé, oeuf poché et herbes fraiches (18,50€).

Le lieu a des airs de maison de vacances où l’on se sent bien, inspiré de la mer du nord, de maison dans les hamptons où encore de surf shack en Californie où ont grandi Anh-Tu et Vivi. Des lattis de bois, des touches jaunes poussin et des des lampes en tissu rayé – un sans faute pensé dans les moindres détails par Zazie Maquet (qu’on adorait déjà pour Volta ou Bisou à Ixelles).

Vers 16h, ce sont les enfants qui débarquent, tout droit sortis de l’école avec leur sacs de piscine et leurs grands-parents, pour prendre le gouter à coup de pain perdu (10€), cheesecake basque au matcha (7€), bodding (4€) – vraiment exceptionnel, d’ailleurs, je recommande – et latte en tout genre.

Dernier point très très chouette : le service du soir et la terrasse arrière qui ouvriront tous les deux pour les beaux jours.

Bref, une adresse qui a tout bon, où on est déjà venues deux fois en deux semaines, et où on risque de se croiser très souvent. Bravo à eux.