Yeti

néo cantine bio

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4-6 RUE DU BON SECOURS, 1000 BRUXELLES
TEL: 02 502 24 26 – SITE WEBLIVRAISON
OUVERT DU MERCREDI AU SAMEDI, DE 9h à 16h
ET LE DIMANCHE DE 10h à 17h

Dimanche dernier Brussel’s Kitchen a enfin testé la toute nouvelle cantine moderne : le Yeti.
Nichée en plein centre ville, à deux pas de la Bourse ce lieu offre une cuisine bio de qualité.

En arrivant on se pose à une des grandes tables en bois en attendant que la serveuse et son joli accent canadien vienne nous expliquer la formule brunch : version sucrée ou salée.

L’endroit est vite plein et il y règne une chouette ambiance entre la cuisine ouverte et les enfants jouant au piano.
On nous apporte d’abord un thé avec des petites gaufres maison en attendant la première assiette.
La voila qui arrive une vingtaine de minutes plus tard, remplie de plein de bonnes choses : oeufs brouillés, latkes de pommes de terres, mini quiche, salade de fruits, cake aux airelles, scones au cumin, je me demande comment je vais arriver au bout. Car après ça arrive un yaourt au granola avec un jus d’oranges pressées et pour finir une assiette de pancakes. En plus d’être copieux c’était savoureux. Alors oui, le brunch est à 22 euro et ça peu paraître un peu cher, mais pour ma part impossible d’arriver au bout, j’avais mangé pour la journée entière.

La semaine, ils proposent également des sandwichs, salades, quiches… parfait pour un lunch et une chouette alternative à exki.

Vous y trouverez notamment en fonction des semaines du velouté de betterave, du vrai taboulé libanais, des ciabbatas au boudin et aux oignons frits, de la quiche au chou rouge, cannelle et gingembre, des sandwichs au poisson pané à la japonaise, des biscuits croquants aux amandes. Bref, tant de suggestions entièrement homemade qui changent toutes les semaines et qui mettent l’eau à la bouche.

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One Response to Yeti

  1. Gale says:

    Love your blog, so I kicked my boyfriend out of the bed yesterday, for what I thought was going to be a delicious Sunday brunch. It ended up being the most expensive and disappointing Sunday brunch ever. Pancakes and eggs served at the same time, so no matter what you do, you’ll have to have one of them cold. Set brunch menu but with choice of eggs « belladonna » costed us 27 EU each and the tiny slice of fried polenta was soaked in the tomato sauce. Seasoning completely missing, pancakes dry.
    After looking around for other reviews, it seems to me that the place started well but turned into a disaster lately, which is a pity.
    This unlucky event will not stop me from trying your other suggestions though.
    Your pictures are great, and your way of writing about your experience is lovely, please keep writing 🙂
    Gale

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