Nabu

On ne voudrait être nulle part ailleurs

C’est Typhaine qui nous accueille chez Nabu ce vendredi après-midi, un sourire grand comme ça, qu’on devine sans trop de peine derrière son masque. Typhaine c’est la gérante de Nabu, petit frère de Tarzan, qu’on reconnait facilement pour l’avoir déjà croisée de nombreuses fois avant.

Elle a pris le pari de faire continuer l’aventure de ce chouette bar à vin nature ouvert par Coralie, cette fois hors des sentiers battus. Entre deux rues plutôt résidentielles, à quelques pas du Pain Quot’ et de l’arrêt Mérode, Nabu étonne.

A l’intérieur, c’est petit et plein de fenêtres ; juste ce qu’il faut pour faire rentrer la lumière. On y reviendra en hiver, faire l’expérience de ce petit espace qui deviendra sans aucun doute chaleureux et rassurant. Mais pour l’heure, c’est la terrasse qui nous fait de l’œil, et nous ne sommes pas les seules. On l’aperçoit de loin, avec ses grands parasols, et son air de vacances. C’est d’ailleurs exactement comme ça qu’on se sent – en vacances – en dégustant nos conserves de maquereau avec leur petite crème au citron confit (10€). Ça et un rouge frais comme une poignée de groseilles. Il ne nous en faut pas plus.

Sur un tableau noir, une petite dizaine de vin au verre ou à la bouteille. Et sur l’autre, des suggestions supra-qualitatives de tout ce qu’on rêverait de grignoter à l’apéro. Caviar d’aubergines (6€), crème d’artichauts (8€), charcuteries ibériques (10€), fromage de l’incroyable Fruitière (10€) – il faudra revenir, c’est sûr. Mais pour l’heure, on ne voudrait être nulle part ailleurs.