Barkboy

Barkboy fait partie des ces bars à café qui font tout bien

du sourcing – leurs grains proviennent uniquement de la torréfaction Parlor Coffee, qui tenait autrefois un coffee bar à la place de Jackie -, leurs pâtisseries (4€ à 4,80€) sont faites maison, et le personnel est super sympa.

Leur première adresse, située rue de l’Enseignement, dans le quartier du Cirque Royal, a tout d’un « bar », avec un comptoir qui s’ouvre sur la rue pour le take away, et un espace assez petit mais qui fait parfaitement le job pour une pâtisserie et un café avant d’aller bosser. Ils ont récemment ouvert leur deuxième établissement au Cantersteeen, entre les Bozar et la Gare Centrale, où ils préparent d’ailleurs les pâtisseries des deux établissements, ainsi que d’excellents brunchs.

Et pour terminer : point bonus pour le cappuccino coco qui était impeccable, et les laits de coco ou d’avoine qui ne sont pas comptés en supplément.