UMAMI – Sauce Soja non pasteurisée

Cette sauce soja ravira les fins connaisseurs. Si elle peut s’utiliser dans toutes vos préparations à la place du sel, on privilégiera un usage en touche finale (sushi, sashimi, sauces de salade…) plutôt qu’en cuisson pour un produit de cette qualité.

SAVEUR 

Son goût est profond, long, rond en bouche et très riche en umami.

INGRÉDIENTS

Eau (45,31%), Soja dégraissé (19,34%), Blé (19,34%), Sel (16,01%)

Allergènes : Soja, Blé