El Vasco

On s’y assied en terrasse avec une assiette de tapas, et là c’est le top.

El Vasco c’est un tout petit bar à vin basque au Chatelain. Il n’y a pas beaucoup de place, mais juste ce qu’il faut, et quand il fait beau, on s’y assied en terrasse avec une assiette de tapas, et là c’est le top.

Les assiettes de tapas, on peut les composer soi-même de l’autre coté du comptoir et le prix est calculé au poids. Des olives, du serrano, des rillettes de canard, du chorizo, des artichauts marinés et grillés, des petits piments farcis au fromage de brebis, du cake aux olives maison, de la mozzarella… que des super bons produits! Pour une assiette plutôt bien remplie, on a payé 13 euros il me semble.

C’est le genre de bar où on pense entrer pour boire un verre, et puis où on finit par annuler le resto, recommander une assiettes mixte, et terminer la soirée tout content.

Apparemment, ils y font aussi des super sandwichs à midi, que je n’ai pas encore eu la chance de gouter mais dont je ne doute pas de la qualité. Dedans, on peut y mettre les même produits que sur les assiettes de tapas, et ils sont vendus à 3,80.