Vini Divini

enoteca italienne

28 rue du berger, 1050 Ixelles
04 77 26 14 87 – site web
du lundi au samedi, de 19h à 22h15
5 services : 60€
brunch à l’hotel Le Berger : 35€

C’est plutôt chez Vincenzo qu’on vient manger, lorsqu’on s’installe chez Vini Divini. Le chef italien originaire de Naples tient son petit resto, littéralement de la taille de deux anciennes places de parking, depuis maintenant 21 ans. Si vous n’en avez pas encore entendu parler, c’est parce qu’on se trouve ici dans un lieu assez intimiste, rempli principalement d’une clientèle d’habitués.

Pour y aller, il faudra prévoir votre coup, deux, trois semaines à l’avance. Comptez même quatre, si vous voulez une table le week-end. Une fois assis parmi les élus, laissez-vous faire. Vincenzo et Élise – sa seconde depuis maintenant 13 ans -, proposent une cuisine d’inspiration, sous forme d’un menu 5 services (60€) qui change chaque jour en fonction du marché. À l’intérieur, une vingtaine de places tout au plus, optimisées au mieux selon l’espace. Si on a de la chance, on s’assoira au comptoir, pour assister au spectacle. Autour de nous, des bouteilles de vin jusqu’au plafond, pour satisfaire même les plus grands connaisseurs de vins italiens. On commence par un Prosecco (compris dans le menu), tout en observant chaque détail de ce joyeux bric à broc. L’ambiance est là : la musique bat son plein, et le restaurant, complet comme à son habitude, est bourré de charme et de bonnes énergies. Ça boit, ça rigole, et les plats commencent à arriver un peu partout. On commence avec une Buffala, suivie de moules de bouchots, de délicieuses ravioles à la ricotta et aux cèpes séchés accompagné d’un beurre-sauge, puis par un bar de ligne dont on se souviendra longtemps. Le clou du spectacle, juste derrière le superbe vin dont on a oublié le nom : la tarte au citron, avec son lemon curd comme on a rarement eu l’occasion d’en goûter. Une institution.

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