Tontons

Cuisine régressive

69 RUE DU DOYENNÉ, 1180 UCCLE
02 217 03 61 – SITE WEB
OUVERT DU MERCREDI AU SAMEDI
DE 12H à 14H ET DE 18H30 à 22H
LE DIMANCHE DE 10H à 15H30 ET DE 18H30 à 22H

Tontons a tout d’un bistro de quartier, sauf qu’on y mange bien, même très bien. Installée juste à côté du Parvis Saint-Pierre à Uccle, Valérie Delange, propriétaire des lieux, réussit le pari de redonner ses lettres de noblesse à notre bon bolo bien de chez nous. Et qu’est ce que ça nous plait de découvrir enfin une adresse comme celle-là.

Ici pas de tagliatelle al ragu mais plutôt des spaghetti dans une sauce tomatée préparée avec de la viande de qualité. Mijotée sur feu doux pendant de longues heures, elle accompagne les pâtes cuites al dente servies avec une montagne de comté ou d’emmental.
Le reste de la carte est courte. Une planche apéro accueille les charcuteries de la célèbre ferme Cuvry, comprenant notamment de la hâte levée, spécialité du Hainaut, de la saucisse sèche ou encore de la maquée aux fines herbes.
A côté du bolo Tontons à 12€, on retrouve le spaghetti jambon fromage (12€ également), les macaronis au gratin avec sauce béchamel (à 13€) ou encore la pâte végétarienne (ce jour-là, un bolo de lentilles à 13€).
Les linguine au thon, aux câpres et aux zestes de citron nous font de l’oeil également mais on craquera pour la suggestion du jour, le gratin de coquillettes à la truffe.
Le petit plus : la possibilité d’avoir sa pâte sans gluten pour 3€ supplémentaires.

Tout au long du repas la nostalgie opère et l’émotion nous ramène tout droit en enfance. Jusqu’à la carte des desserts où la pomme au four – à TOMBER -, côtoie le riz au lait nous rappelant celui de notre grand-mère.

Coté ambiance, le lieu est chaleureux et plein de charme. Vieux plancher, tables en marbre, longues banquettes vertes bouteille et touches de cuivre. Valérie nous raconte d’ailleurs que c’est avec l’aide de ses deux tontons qu’elle créa cet endroit, et que c’est eux qui lui ont inspiré ce nom.
Lors des beaux jours la terrasse est de sortie sur le trottoir d’en face ce qui nous donne une raison supplémentaire d’y retourner pour un moment régressif à souhait.











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