John & Rose Artcafé

Une galerie d’art, un café…

C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons découvert la cuisine du John & Rose Artcafé.
Une galerie d’art, un café… on ne savait pas trop ce qu’il en était exactement.
Il s’agit bien d’une cohabitation des deux concepts, mais pour nous c’est surtout un endroit idéal pour un lunch en plein centre de Bruxelles.
Situé Rue de Flandres, à quelques pas de Pimpinelle ou de La Fabrika, on a été ravies de pouvoir faire une pause shopping dans cet endroit plein de charme. Le lieu est spacieux, mais parfaitement divisé en deux espaces afin que la partie café reste cosy et chaleureuse, tout en laissant une ouverture vers la galerie. La carte est divisée principalement en tartines, salades, et soupe du jour, mais on aurait aussi entendu dire que le brunch valait largement le détour!
J’y ai gouté la salade césar et la salade de chèvre chaud, toutes les deux excellentes et très copieuses, accompagnées de parmesan, de graines de sésame, de noix ou sirop de liège…Un pur régal!