Viens chez moi

27 & 28 octobre 2019

Viens chez moi, j’invite…
Flagey – adresse sur réservation
27 et 28 octobre 2019
grande table de 16 personnes
menu dégustation et mises en bouche
bulles et accords mets-vins : 75€

Les dîners « Viens chez moi, j’invite un chef » sont de retour! 🥂

Le concept: Tous les mois, Chloé vous ouvre les portes de son appartement Ixellois pour un dîner hors du commun. Un chef, une table de 16 personnes, une cuisine ouverte et un 4-services gastro avec accords mets-vins dans une ambiance super décontractée et intimiste.

Au mois d’octobre, j’invite pas 1 mais 2 chefs dans mon appartement!

• Le dimanche 27 octobre, à 19h, Viens chez moi, j’invite Benoit Stas et Alice Pollet de notre resto coup de coeur Brut! Il n’y a même pas un an, Benoit et Alice ont ouvert Brut, secondés par le frère d’Alice Léo en salle. Ce petit gastro sans prétention mais avec beaucoup de talent a depuis beaucoup fait parler de lui puisqu’il est presque tout le temps impossible d’y réserver une table! Réservation ici.

• Le lundi 28 octobre à 19h30, Viens chez moi, j’invite Stefan Jacobs du tout nouveau restaurant gastronomique Hors-Champs. On avait déjà eu l’occasion de faire l’expérience de sa superbe cuisine, d’abord chez Bertinchamps, puis au restaurant éphémère Chez Marie à Flagey. C’est désormais dans son propre restaurant Hors-Champs, ouvert il y a quelques jours à peine, que le chef accueille ses clients. Réservation ici.

Lors des deux dîners, les chefs prépareront un menu dégustation gastronomique 4 services, accompagné de bulles, d’accords mets-vins et de café de spécialité.

Ca se passe à Flagey, le dimanche 27 et le lundi 28 octobre.

Tu viens?

A très vite!

Réservations pour le 27 avec Ben et Alice de chez Brut

Réservations pour le 28 avec Stefan de chez Hors-Champs

• Quoi et Combien : un menu 4 services + mise en bouche, avec 1 coupe de bulles et 4 verres de vins choisis par Titulus, du pain de chez Mama, ainsi que de l’eau et du café d’origine Belga & Co, pour 75€ par personne.

• Où : près de Flagey. L’adresse exacte sera envoyée uniquement sur réservation.

À Titulus pour ce partenariat qui dure et ne fait que se renforcer, et pour leur superbes accords vin, à Mama pour l’excellent pain, à Vivi Pham Photography pour ces magnifiques photos, à Belga & Co pour le délicieux café filtre de Colombie, à Heetch d’avoir permis à nos invités de rentrer chez eux en tout sécurité, et à l’équipe de Brussels’ Kitchen qui a fait en sorte que tout se passe comme sur des roulettes, comme à chaque fois <3

A très vite pour les prochains!

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Ci-dessous, déjà les photos du premier dîner avec Damien Brunet, qui fut un super succès!

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