La Général
Ce soir je vous emmène chez la Général, un troquet bruxellois reconverti en taqueria mexicaine.
Ici, on a pensé à tous les détails, et en particulier à la déco, qui a été chinée pièce par pièce. On est particulièrement fan du grand poster aux palmiers délavés par les années et le soleil, des peintures de catcheurs mexicains, ou encore des énormes bouquets de fleurs, plus réels que des vrais. On n’est que mardi soir mais le resto est archi plein, et l’ambiance est déjà au rdv.
On commence par une incroyable margarita au mezcal, suivie par les Pica pica, des petites entrées à partager. Gros coup de coeur pour le ceviche de dorade (16€), parfaitement dosé. Ensuite on passe aux moules et salsa Roja (16€), délicieuses, servies avec des frites maison et de la spicy mayo. On est un peu moins convaincues par le tacos al pastor, un peu trop sec et qu’on aurait préféré effiloché, mais l’un dans l’autre, on est plutôt ravies.
On termine avec les churros, maquée cardamome et sirop de grenade et hibiscus (7€), qui nous font plus penser à un dessert indien, mais qui se défendent pas mal du tout. Avant de partir, on vous conseille un coup d’oeil par les toilettes, dont la déco est au moins tout aussi géniale que le reste.
