J'ai testé hier soir ce restaurant,À vrai dire ce n'est pas le service qui est catastrophique mais plutôt la cuisine qui ne suit pas du tout!!! Je n'ai jamais vécu une telle expérience à la fois désastreuse mais aussi surprenante du point de vue culinaire.
En effet, nous avions réservés pour 4 personnes à 20h30.
Nous prenons 2 entrées à partager, une bouteille de vin et 3 plats principaux tandis qu'une de nous prends une entrée comme plat principal(étant végétarienne elle n'a pas le choix les plats principaux sont tous composés de viandes ou poissons).
1er problème : ça bloque lorsque l'on choisit une entrée comme plat principal...mais ça passe qu'en même...:
2nd problème: il n'apporte pas la bonne bouteille , la serveuse revient en fait ils n'en ont plus il nous en amener une autre.(nous n'en tenons pas rigueur)
Les entrées arrivent assez rapidement , c'était délicieux , nous avions choisis caviar d'aubergine et un mix de 4 salades.trés joliment presentées, trés goûteuses
Pour l'instant tout va bien, mais arrive le 3 em problème : à 22h30 nous n'avons toujours pas nos plats ..: le serveur arrive avec une mine déconfite... Deux de nos plats ne sont plus disponibles.... Là nous commençons à perdre patience il est 22h30 nous avons pris la commande un peu après 20h30 comment est-il possible que le cuisinier ne s'en soit pas rendu compte avant? Le serveur donne le choix entre 2 plats.. Donc pas vraiment de choix finalement. Nous sommes servis vers 23h15 et nous finissons notre repas (sans dessert du coup) à minuit.... Le serveur était trés gêné de la situation et nous explique qu'en cuisine il ne prévoit pas le nombre de chaque plat à l'avance et que du coup ils ne peuvent pas savoir à l'avance ce qu'il leur reste... Étonnant qu'en même comme façon de fonctionner. En gros le cuisinier est trés compétent en terme de cuisine mais trés mauvais dans la gestion de ses stocks... Pour moi les deux sont indispensables. Ces déboires nous ont qu'en même gâché la soirée, de plus ce n'est pas un restaurant bas de gamme et on attends plus de professionnalisme de la part de la cuisine.... Le bon point c'est qu'ils nous ont offert un plat et une bouteille de vin, mais c'était tout de même la moindre des choses... C'est trés dommage car la cuisine est délicieuse ,nous nous sommes régalés mais la mauvaise organisation et l'attente a pris le dessus et nous ne pensons pas y retourner d'ici tôt de peur de revivre ce désastre!... Je ne déconseille pas d'y aller mais il faut que les clients sachent à quoi s'attendre pour ne pas être surpris .