Eh bein voilà, depuis votre article on est passé quelques fois à la brasserie et je dois revoir mon avis. On était des habitués, mais on n'apprécie pas trop le nouveau vent qui souffle depuis que le fils a repris. Pas mal de Bruxellois flamands bobos apprécient ce lieu, parce que la nourriture est simple et de qualité, et le lieu est authentique.

Mais en visant ce public encore plus, avec un gros discours sur leurs ingrédients, en augmentant les prix en changeant l'attitude générale qui règnait dans ce lieu, l'authenticité typique pour ce lieu est en train de s'évaporer.

Point culminant est qu'on a été refusé l'entrée un samedi soir à 18h30 quand le resto était encore à moitié vide, parce qu'on était venu avec une poussette. Impardonnable en ce qui me concerne, et pourtant j'étais fan.