Nona Mérode

Pizza belgo-napolitaine incroyablement légère et moelleuse et produits made in Belgium

Une suite prometteuse pour Nona, ce très chouette resto de pizza belgo-napolitaine ouvert depuis plus de 2 and maintenant dans le quartier Sainte-Catherine. Cette deuxième adresse, située à deux pas du cinquantenaire s’inscrit dans la même lignée : pâte à pizza napolitaine incroyablement légère et moelleuse, produits made in Belgium (jusqu’à la mozzarella de bufflone), et géniale équipe de pizzaïolos en cuisine. On retient aussi l’aspect ultra-local et de saison, joliment souligné par la pizza « From Dries with love » dont les ingrédients changent au gré des arrivages, et qu’on a eu la chance de gouter en hiver, cette fois.

L’article complet sur la première enseigne de Nona, ici.