Les Filles, Plaisirs Culinaires

85 RUE VANDERSCHRICK, 1060 BRUXELLES
TEL: 0479 17 16 12 - SITE WEB
OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE MIDI à 14h30

Chez les filles, on se retrouve le midi autour de trois grandes tables de huit personnes, pour découvrir et déguster tous ensemble le menu du jour.
Des produits frais et de saison, et un menu qui change tous les jours en fonction des arrivages. Trois entrée, un plat, un dessert, le tout entièrement bio, pour 18 euros. “Pour ce prix là, c’est presque donné”, dixit ma maman qui m’accompagnait ce jour là et qui ne jure que par des produits de qualité.

Nous nous asseyons l’une en face de l’autre aux deux places qui restent sur la grande table de droite. Au début, nous sommes un peu mal à l’aise car nous avons peu l’habitude de manger aussi près d’autres gens, à une seule table commune. Mais l’ambiance est bonne et nous nous laissons vite aller, pour constater que finalement, plus que dans un restaurant, on se sent ici comme à la maison.
On nous apporte les trois entrées à table, tour à tour, puis nous nous levons pour aller nous servir du plat principal dans les énormes cocottes. On prend, on prend pas, on se ressert. Bref on fait tout comme chez nous, on se sent bien.
Pour les entrées, nous avons commencé avec une soupe de patate douce, puis une terrine de sanglier à la pistache, et ensuite une salade de betterave multicolore, au parmesan, basilic et fleur de sel. Un régal.
Pour ensuite continuer avec des boulettes à la sauce tomates, semoule, haricots mange tout et pak choi. A mi repas, il n’y avait plus de boulettes, et c’est donc un poulet qui a suivi. Pareil pour la semoule qui s’est transformée en pâtes au pesto maison, et le clafoutis aux pommes en tiramisu. Les plats se suivent mais ne se ressemblent pas, seuls leur critères de qualité et de préparation minute les rassemblent.
Mais derrière les filles se cachent également des cours de cuisine, des livraisons de cocottes au bureau, une petite partie épicerie fine, et plein d’autres choses!