Ergon

Greek deli & cuisine

ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze02

1 RUE DU PARNASSE, 1050 BRUXELLES
02 502 92 77 – SITE WEBlivraison
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI,
DE 12h à 16h ET DE 18h à 21h

Un lundi soir, quelques semaines après son ouverture, on avait très envie d’aller gouter la cuisine d’Ergon, le nouveau restaurant grec fraichement installé à deux pas de la Place du Luxembourg.
Le resto faisait déjà beaucoup parler de lui, mais en ce début de semaine j’avais malgré tout peur que nous nous retrouvions tout seuls. Il n’en fut rien.
Le restaurant était rempli, il ne restait plus qu’une petite table pour deux qui nous attendait.

Sélection de vin grec, mezze, grillades de viande et de poissons et quelques plats de pâtes. On choisit quatre petits plats pour deux, ce qui s’est avéré par la suite largement suffisant. Leur devise « Food tastes better shared » prend ici tout son sens.
Les classiques grecs sont légèrement revisités, avec beaucoup de gout et de finesse. Les boulettes grillées que nous commandons sont préparées avec des raisins secs et des pistaches, et accompagnées d’une moutarde à la lavande de Thessaloniki, un vrai coup de coeur. On commande également des scampis saganaki (sauce tomate et fêta), de délicieux baby squid avec une purée de fèves de Santorin et de la confiture de tomate, et des feuilles de vignes farcies servies avec du yaourt.

Le verdict est unanime, tout est délicieux. Accompagné d’un verre de vin blanc grec, on touche la perfection.

Le restaurant est à l’image de sa cuisine; élégante et généreuse, toute en simplicité et d’un excellent rapport qualité prix. L’endroit est sobre et à la fois chaleureux, parsemé d’ampoules à filaments, les murs sont recouverts d’étagères remplies de produits importés de Grèce, le service est souriant et efficace, et le patron vous accueille et vient vérifier à votre table que vous ne manquiez de rien. Courrez-y!

 

ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze07ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze01 ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze05 ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze04ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze03 ergon-greek-deli-bruxelles-restaurant-grec-cuisine-grecque-brusselskitchen-guide-bon-plan-ou-manger-a-bruxelles-typique-branche-mezze06

5 Responses to Ergon

  1. ça a l’air délicieux! J’aime beaucoup votre blog et je vous suis sur Bloglovin’ et sur Instagram! J’espère que vous aller jéter un coup d’oeil sur mon blog: http://tastinglifestyle.blogspot.be
    xoxo Sarah

  2. Alice says:

    Bonjour,
    j’avais vraiment envie d’aller dans ce resto surtout après avoir lu vos bonnes critiques.
    Malheureusement mon expérience ne sait pas passer comme la vôtre. J’ai été vraiment déçue. Surtout pour l’assortiment des mezes.
    Je ne sais pas si le cuisinier était sorti la veille mais en tout cas il s’est bien endormis sur la cuisson de mon calamar !

  3. Pingback: Brussels : 5 spots approved by bloggers !

  4. Pingback: Brussels : 5 spots approved by bloggers !

  5. Pingback: 3 spots pour manger à Bruxelles !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *