Entre Nous

cuisine napolitaine durable

29 rue de Mérode, 1000 Bruxelles
02 537 63 18 – SITE WEB
ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h

Dans un quartier où nos adresses de cœur se font rares, on se réjouit de l’ouverture d’Entre Nous. À deux pas de la gare du midi et du très chouette Mammouth, Sara a ouvert une petite cantine où l’on viendra se retrouver autour d’une grande table conviviale, pour un work-lunch ou avant un départ en train.

L’endroit est pensé en deux parties, une première pièce où l’on s’installe à table, le temps de se restaurer lors de la pause de midi, et une seconde où l’on vient chercher son lunch à emporter, et flâner dans la petite épicerie. Les mots d’ordre sur les étagères comme dans l’assiette : du bon et du local. Inscrits sur les sets de tables en papier, le nom des fournisseurs, locaux et bio pour la plupart. Si Sara est originaire de Naples, c’est avant tout des fournisseurs belges en circuit court qu’elle souhaite valoriser chez Entre Nous, s’inscrivant ainsi dans un processus d’alimentation plus juste, et plus durable.
La cuisine quant à elle, est inspirée de recettes typiques du sud de l’Italie, réinventées à base de produits locaux et de saison. Sur le tableau noir, un menu qui change tous les jours, mais dont la structure reste la même. Un buffet de légumes où l’on compose soi-même son assiette ou sa box à emporter (11€), deux pâtes (12€), trois sandwichs (5€), une soupe (5€), et un plat du jour (15€). Avec à chaque fois, une option végétarienne. On goûte à des ravioli au citron et ragoût de merlan, et à des casarecce aux orties. Deux plats délicieux et généreusement servis.
Accompagnés par de l’eau servie en carafe, et de deux espressos, on tient une charmante adresse pour un lunch responsable à prix mini.





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