Cours de cuisine live jeudi 28/5 à 19h

Chou-fleur rôti, crème de feta et noix caramélisées

Cours de cuisine live
où : sur instagram @brusselskitchen
quoi : un cours gratuit d’une heure
où l’on cuisine tous ensemble
quand : tous les jeudis à 19h,
pendant une heure
pour qui? pour tout le monde! 🙂

 

COURS DE CUISINE LIVE REPORTE AU JEUDI 28/5!

D’abord, un tout grand merci pour vos retours hyper constructifs sur les cours de cuisine live suite au sondage sur instagram!

J’ai essayé d’en prendre un maximum en compte et désormais :

– les cours auront lieu à 19h, toujours tous les jeudis
– tous les ingrédients seront facile à trouver dans n’importe quel supermarché
– toutes les recettes seront végétariennes
– les recettes seront accessibles à tous, et tous niveaux

Pour inaugurer tout ça, on vous retrouve avec Ronnie, chef de Le Conteur le jeudi 28/5 à 19h, pour cuisiner ensemble le plat suivant :

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Chou-fleur rôti, crème de fêta, noix caramélisées et tahine

La liste des ingrédients pour 2 personnes :
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– un chou-fleur
– 5 branches de thym frais
– 6 feuilles de sauge
– 2 gousses d’ail
– de l’huile d’olive
– 200g de fêta (au lait de brebis de préférence)
– 250ml de crème (30% de mat. grasse ou plus)
– le jus d’un demi citron
– 100g de noix
– 3 càs de sucre de canne blond
– de la fleur de sel
– du tahine
– du cresson ou de la roquette pour la garniture
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
À accompagner de pain pita, trouvable en supermarché ou en épicerie méditerranéenne, ou encore mieux, maison.

Le chef partagera d’ailleurs sa propre recette cette semaine 😌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Rendez-vous jeudi à 19h! Le soleil sera là, on espère que vous aurez eu le temps de prendre l’apéro avant et que vous serez au rdv! ☀️🍷
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Belle semaine!

Retrouvez les replays des autres cours live ici.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *